營(yíng)養(yǎng)與保健
學(xué)歷：中專專業(yè)代碼：720801中職高校聯(lián)辦模式：
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、公共營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)、膳食營(yíng)養(yǎng)管理等知識(shí)，具備營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、食物選購(gòu)、營(yíng)養(yǎng)素計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)餐配制等能力，具有敬佑生命、救死扶傷、甘于奉獻(xiàn)、大愛無(wú)疆的職業(yè)精神和信息素養(yǎng)，能夠從事營(yíng)養(yǎng)配餐、膳食營(yíng)養(yǎng)管理等工作的技術(shù)技能人才。
主要課程
正常人體結(jié)構(gòu)與功能、臨床診斷與疾病概要、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)與食品安全、特殊人群營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)軟件實(shí)用技術(shù)、中醫(yī)食療藥膳、健康管理、營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)等專業(yè)課程。
就業(yè)方向
畢業(yè)生主要面向醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、學(xué)校、幼兒園，以及餐飲、食品與保健品等單位從事藥營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、食物選購(gòu)、營(yíng)養(yǎng)素計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)餐配制等工作。
就業(yè)崗位
營(yíng)養(yǎng)配餐員、公共營(yíng)養(yǎng)師等崗位工作。
職業(yè)資格證
可考取營(yíng)養(yǎng)士（技士）資格證書、公共營(yíng)養(yǎng)師資格證書（4 級(jí)）、營(yíng)養(yǎng)師（技師）、營(yíng)養(yǎng)配膳員、健康管理師等資格職業(yè)資格證書。
