秋季是葡萄大量上市的季節(jié)，家庭自釀葡萄酒成為不少消費(fèi)者的選擇。近日，省食藥監(jiān)局發(fā)布關(guān)于自釀葡萄酒的消費(fèi)提示。消費(fèi)提示提到，受殺菌條件限制，自釀葡萄酒發(fā)酵后酒液中可能會(huì)有其他微生物存在，容易導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。因此，自釀葡萄酒應(yīng)貯存在陰暗、涼爽環(huán)境下，貯存溫度穩(wěn)定在10-15℃之間。釀造好的葡萄酒不要使用非食品級(jí)塑料瓶貯存，建議短期內(nèi)飲完。
來(lái)源：河北新聞網(wǎng)
